Poggio Radicati

Ristorante Hotel

Gli chef e il ristorante

Poggio Radicati si reinventa sotto una nuova luce. Il motto “L’eleganza di tutti i giorni” rappresenta un quadro, la cui magica cornice fa da contorno ad attimi di vita quotidiana come un evento da festeggiare in famiglia, o semplicemente qualche ora di relax da regalarsi con gli amici. Marco e Suilda propongono una cucina “pop”, basata sulla scelta di materie prime nostrane ed internazionali lavorate con cura, con il solo obbiettivo di esaltarne il sapore. Il menu spazia da piatti della tradizione realizzati “alla moda vecchia” fino a piatti di mare e di terra rivisti in chiave colorata e stuzzicante, rivolti alla forchetta di tutti. Accompagna questo appassionato progetto una carta vini composta da più di cento etichette selezionate da tutte le migliori zone vitivinicole d’ Europa, dalla Sicilia al Nostro Piemonte, fino alla Borgogna ed alla regione dello Champagne.