Menu di CAPODANNO 2019

€ 120 a Persona Vini inclusi

Grande Buffet di Benvenuto

Sul buffet saranno servite ostriche, fritto di mare, piatti della tradizione e creativi a base di carne, pesce e verdura;

Il buffet durerà dalle 20.30 fino alle 21.45 quando i Signori Ospiti saranno invitati a sedersi per poter godere della Cena Servita a Tavola 

Antipasto:

Polpo, Burrata, Patate e Taggiasche

Primo:

Risotto Timo, Limone, Gamberi di Mazara e Carciofi

Secondo:

Carré d'Agnello Islandese, La Sua Glassa, Pera allo Zafferano, Verdure di Stagione

Dessert:

Dessert Cremoso al Caramello Salato, Pandispagna al Cacao, Coulis di Lamponi

 

Vini abbinati:

Champagne Delamotte Brut, Bianco: Chardonnay Les Cretes (Valle d'Aosta) , Nebbiolo Elio Altare (La Morra)

AL TERMINE DELLA CENA, DOPO IL BRINDISI DI MEZZANOTTE, LA MUSICA DI D.J. OCC VI ACCOMPAGNERA' FINO A TARDA NOTTE IN SALA DA BALLO*

*Presso il bar allestito in sala da ballo la prima consumazione sarà inclusa nella serata, Successivamente avrà un costo di

€ 5,00