Menu di NATALE 2019

€ 50 a Persona Vini inclusi

Antipasti:

Carpaccio di Bue di Natale, Carciofi Spadellati

Fagottino di Caponata invernale, Fonduta d'alpeggio

Salmone bardato nello Speck, salsa al Limone

Primi:

Risotto Zafferano e Capesante

Ravioli Tradizionali ai 3 Arrosti

Secondo:

Tagliata di Patanegra, Mela Rossa, Verdure di Stagione

Dessert:

Dessert Natalizio Torroncino e Nocciola

Panettone e Crema Inglese

 

Vini abbinati:

Spumante: La Genisia (Pinot Nero, Oltrepò Pavese), Bianco: Greco di Sannio d.o.p., Nebbiolo Silvio Grasso (La Morra)